Parcela singular

El Cismático

El Cismático forma parte de nuestra gama que celebra la vibrante vida del noble aragonés Pedro de Luna , quien fuera el Papa Benedicto XIII en Aviñón y posteriormente declarado antipapa. Fue declarado cismático en 1417, de ahí el nombre de este vino.

Curiosamente, la Universidad de Saint Andrews en Escocia fue fundada por bulas papales emitidas por el Papa Luna y la Corona escocesa lo reconoció como Papa hasta su muerte.

Esta etiqueta fue actualizada recientemente para nosotros por el artista local Daniel Verón, basándose en un diseño original de Claudio Bado Antuna/El Escocés Volante. Curiosamente, la Universidad de Saint Andrews en Escocia fue fundada por bulas papales emitidas por el Papa Luna, y la Corona escocesa fue una de las pocas en Europa que lo reconoció como Papa hasta su muerte.

La etiqueta representa nuestro viñedo Monte Armantes, de donde proviene este vino, y, sobre ella, se alza un águila que representa al Papa Luna y un dragón, que representa a la Orden del Dragón que pretendía derrocarlo como Papa. La reunión fue un desastre. Estas dos figuras aparecen en una pila bautismal encargada por el Papa Luna, que hoy se encuentra en la Catedral de Tolosa. Se cree que Pedro de Luna quiso transmitir un mensaje sobre la declaración de Constanza en esta pila.

Valdelabarga

Esta etiqueta celebra la increíble longevidad de estas hermosas vides y su terroir tan especial.

Nuestro vino Valdelabarga proviene de un espectacular viñedo a los pies de Sierra Armantes, que se puede ver al fondo en este hermoso dibujo de Daniel Verón, artista local. Vides de 85 años crecen en un increíble terroir de piedras de pudín hasta una profundidad de unos 3 metros. Situado a 680 m sobre el nivel del mar, este es uno de los viñedos más bajos de nuestra finca, ¡pero sigue siendo una altitud considerable! Como pueden ver, estas viejas viñas de Garnacha presentan unas formas impresionantes, y entre ellas también se encuentran Bobal y Macabeo.

Mataquemada

Mataquemada tiene su origen en una zona aislada de nuestra comarca, el hermoso pueblo de Torrijo de la Cañada, que producía 3 millones de kilos hace unas décadas y hoy solo quedan dos pequeñas parcelas de Garnacha. Tenemos la inmensa suerte de poder cosechar uvas de una de estas parcelas, propiedad de José Cuenca, de 83 años, a quien pueden ver en este vídeo .

En esta etiqueta, queríamos celebrar la tradición vitivinícola de este histórico pueblo. Este dibujo del artista local Daniel Verón representa las bodegas familiares excavadas en la ladera sobre el pueblo, donde las familias elaboraban su vino casero cada año. Actualmente, muchas de estas bodegas están en ruinas, pero algunas aún se utilizan para celebraciones familiares y fiestas populares. Puedes ver el viñedo y el pueblo en este vídeo .

Manda Huevos Blanco

Manda Huevos es un dicho popular en España que puede significar «¡Ni hablar!», «¡Fuera de aquí!» y cosas por el estilo… Todo empezó con un término legal en latín: Mandat Opus. El significado original era algo así como «La necesidad dicta/la necesidad obliga».

Aplicado a la vinificación, entendimos que la calidad de la fruta dicta la calidad del vino”. Teníamos que elaborar estos vinos según lo exigieran las uvas.

 

Inspirados por la historia romana local, seleccionamos este motivo romano de huevo y dardo para acompañar la versión tinta de este vino. Los romanos estuvieron en esta región durante unos 300 años y dejaron su huella tanto en Bílbilis como en sus alrededores: se han descubierto al menos dos termas romanas en Calatayud; se construyeron pérgolas romanas en el asentamiento celtíbero de Valdeherrera; y en Cervera de la Cañada, incluso un acueducto romano.

Columnas y otros elementos arquitectónicos provenientes de Bílbilis se pueden ver hoy en la Plaza España. Muy cerca del viñedo de donde proviene este vino, se encuentra un horno romano de cerámica de Terra Sigillata. Así que, ¿cómo no celebrar el legado romano de esta región?

Manda Huevos Tinto

Esta imagen pintada del rostro de una mujer se extrajo de un fragmento de cerámica hallado por arqueólogos en las ruinas romanas de Bílbilis, a las afueras de Calatayud. Hoy en día, este fragmento se puede contemplar en el Museo de la ciudad. Hemos visto de primera mano un lagar para elaborar vino en esta ciudad romana que prosperó durante más de 300 años. Marcial, un reconocido escritor romano y habitante de Bílbilis, escribió: «¿Por qué se fatigan los brazos fuertes con mancuernas frívolas? Cavar una viña es un ejercicio más valioso para los hombres». Marco Valerio Marcial. ¡Totalmente de acuerdo!

Hace unos años donamos 50 céntimos por cada botella vendida de este vino para apoyar el Museo y las obras arqueológicas de Bílbilis y otros yacimientos de Calatayud.

Mazuelo

La imagen de esta etiqueta está adaptada directamente de fotos y vídeos tomados en nuestro viñedo de Mazuelo. Se pueden ver los suelos de color marrón rojizo, Sierra Armantes a lo lejos y, en lo alto, las cigüeñas volando. La inspiración para esto se puede apreciar en este vídeo , grabado por nuestro encargado de viñedo un día mientras iba a arar. Fue un momento muy especial que quisimos plasmar en esta etiqueta.

La flora y la fauna de esta región son muy especiales: se pueden ver buitres, perdices, ciervos, jabalíes… Al fondo del viñedo, se divisa al viticultor y propietario, Norrel Robertson, contemplando el paisaje. Mazuelo es la versión local de los numerosos sinónimos de Cariñena.

Provechón - El Matón

La inspiración para esta etiqueta es muy simple: las propias viñas. Estas maravillosas viñas viejas presentan formas asombrosas, como bailarinas octogenarias. Es bastante inusual encontrar un viñedo entero plantado con 100% Provechon (el nombre local de la Bobal), y es una variedad que solemos ensamblar, así que pensamos que sería interesante elaborar un vino de una sola viña. El nombre, El Matón, es el apodo del dueño de la viña, un personaje singular, pero que no podría ser menos fiel a su nombre: cálido, abierto, afable y, como sus viñas, ¡muy divertido!