Manga del Brujo 2020 750ml

70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Provechon, 5% Mazuelo

Vino ejemplar de Calatayud de suelos calizos y arcillosos de las laderas de Monte Armantes en el Valle de Ribota a una altitud de 600 a 800 metros sobre el nivel de mar.

Intenso aroma a frutas negros, notas ahumadas y de hierbas de monte bajo. Entrada potente con taninos bien equilibrados. En el paladar se percibe la densidad de fruta negra, las cerezas, con un final largo y amplio con notas ahumadas. Mineral y complejo.

Un vino para tomar con carnes de venado o jabalí, con guisados o platos elaborados con una base de tomate picante.

Alcohol 15%

“Nariz fragrante de lavanda, salvia quemada, carne asada e hierbas secas. Cuerpo redondo con taninos firmes y fines. Vivo y sabroso con carácter salado de hierbas… Beber ahora o guardar.»  James Suckling
(traducido del inglés)