Entrevista con Norrel en La Vanguardia

Marla González entrevista a Norrel Robertson para el periódico La Vanguardia.

Ha sido un auténtico placer que la sumiller Marla González le invitara a Norrel a participar en esta entrevista.

A través de sus preguntas tan bien planteadas, el mensaje principal que Marla extrae de Norrel es que España posee un patrimonio vitivinícola extraordinario, pero que, si los viñedos viejos no siguen siendo económicamente viables y la cultura del vino no continúa evolucionando, el país corre el riesgo de perder uno de sus mayores activos agrícolas y culturales.

Sus principales reflexiones son:

• España elabora algunos de los mejores vinos del mundo gracias a la diversidad de sus climas, suelos y variedades de uva autóctonas.
• Muchos viñedos antiguos y situados en zonas remotas están siendo abandonados porque su mantenimiento es costoso y ya no resulta rentable. Robertson considera que esto supone una enorme pérdida de patrimonio cultural y agrícola.
• El consumo de vino en España ha disminuido, especialmente entre las generaciones más jóvenes. Sin embargo, cree que quienes siguen consumiendo vino tienden a elegir vinos de mayor calidad en lugar de simplemente consumir más cantidad.
• España ha logrado un gran prestigio internacional por sus pequeños productores, sus viñas viejas y sus vinos que expresan el carácter de su terroir. Aun así, Robertson considera que los vinos españoles siguen estando infrarrepresentados en las cartas de los restaurantes del extranjero en comparación con los franceses e italianos.
• Sostiene que el futuro del sector depende menos de producir mayores volúmenes y más de conservar los viñedos, apoyar a las comunidades rurales y apostar por la calidad y la autenticidad.

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