La vendimia
2020 fue una añada precoz en términos del ciclo vegetativo y la fenología: brotación temprana, floración temprana, cuajado temprano y envero adelantado. La primavera estuvo marcada por el doble de precipitaciones respecto a la media. La vendimia comenzó para nosotros el 8 de septiembre y finalizó el 4 de octubre, dos semanas antes de la media de los últimos 20 años.
Los vinos se caracterizan por una gran energía y una fruta muy expresiva y abierta, un gran antídoto a los acontecimientos del año. Las Garnachas son muy seductoras y llenas de viveza. Por lo demás, posiblemente uno de los grandes años para la Syrah, el Provechón y el Mazuelo.
El lado hermoso de 2020 fue nuestro confinamiento total en los viñedos, donde llegamos a conocer nuestras parcelas de una manera más íntima. Aprovechamos el tiempo y el espacio que nos brindó la pandemia de Covid para estar durante largos periodos en los viñedos, tomar distancia y observar lo que hemos construido y de lo que nos hemos hecho responsables, y reflexionar sobre el futuro. Esta también fue una oportunidad para que nuestros hijos se implicaran más, ya que ambos regresaron a casa para estudiar.
Aquí hay un video de Norrel, grabado mientras todos colocábamos feromonas contra la polilla de la vid en nuestro viñedo en anfiteatro a 920 m de altitud.
Los cuatro contrajimos COVID justo al comienzo del confinamiento, y perder el sentido del olfato durante más de dos semanas fue bastante preocupante: cada mañana corríamos a la cocina para comprobar si podíamos oler la mostaza o el café, y no podíamos. Como familia, la comida y el vino son placeres fundamentales, además de nuestra principal fuente de ingresos, así que no tener absolutamente ningún olfato fue asombroso y un poco aterrador. Después de una quincena así, nuestro sentido del olfato regresó tal como se había ido: con un olor a quemado, y desde entonces hemos utilizado aceites esenciales para afinar nuestro sentido del olfato.
Nuestro hijo, James, atando brotes.
